Productenoverzicht

Op deze pagina zet ik de glutenvrije producten neer die ik in mijn keuken gebruik.
Sowieso zijn alle producten die ik gebruik glutenvrij en lactosevrij. Alleen bij sommige recepten gebruik ik wel producten die lactose bevatten, maar dat staat goed in het recept aangegeven.

Verzoekje per mail binnengekregen.
Ik heb laatst een verzoek gekregen om bij de recepten E-nummers neer te zetten. Dat ben ik niet van plan. Wat ik wel gedaan heb als me dat bekend is, is dat ik de E-nummers bij de producten op de pagina ‘productenoverzicht’  heb neergezet.

————————————————-

Van het merk Bruggeman gebruik ik:

  • instant gist 500 gram – e-nummer: E491

————————————————-

Bij reformzaken of drogisterijen of groene winkels:

  • Herbamare Kruidenzout van dr.Vogel  – bevat volgens de ingrediëntenlijst geen e-nummers

————————————————-

Van het merk Doves Farm gebruik ik:

Diverse producten:

  • gist
  • natrium bicarbonaat
  • vitamine c (voor in het brood)
  • xantaangom

Meelsoorten:

  • boekweitmeel
  • broodmix bruin
  • Gram flour –> kikkererwtenmeel
  • Rice flour  –> volkoren rijstemeel (bloem)
  • zelfrijzend bakmeel

————————————————-

Van het merk Glutafin gebruik ik:

  • biscuits

————————————————-

Van het merk Johannusmolen gebruik ik:

  • boekweitmeel

————————————————-

Van het merk Kerutabs gebruik ik:

  • lactase enzym (voedingssupplement) tabletten (te koop bij apotheken) voor de recepten met lactose

————————————————-

Van het merk Disolut (klik) gebruik ik:

  • lactase enzym (voedingssupplement) capsules voor de recepten met lactose – dit is niet geschikt voor vegetariërs en veganisten, want er zit gelatine in.

————————————————-

Van het merk Lindroos gebruik ik:

  • fiberhusk

————————————————-

Van het merk Natufood gebruik ik:

  • johannesbroodpitmeel
  • wijnsteenbakpoeder

————————————————

Van het merk Orgran gebruik ik:

  • No Egg –> eivervanger
  • Crumbs –> paneermeel

————————————————

Van het merk Provena gebruik ik:

  • volkoren havermeel
  • volkoren havermout/vlokken – bevat geen e-nummers
  • bloem – e-nummers: E412, E466, E575 en E500
  • haverbrood mix – e-nummers: E575, E500, E440 en E415

———————————————–

Van het merk Rizopia gebruik ik:

  • lasagne (brown rice pasta) – is volgens de verpakking vrij van e-nummers

———————————————–
Van het merk Schar gebruik ik:

Meelsoorten:

  • mix b – Brot-mix

Pasta soorten:

  • fusilli
  • lasagne
  • penne
  • pipette
  • spaghetti
  • tagliatelle

Brood:

  • pain campagnard
  • piadina wraps

Koekjes:

  • Cereal Bisco

———————————————–

Van het merk Semper gebruik ik:

  • Linguine – e-nummers: E471, E460 (veg.)

———————————————–

Van het merk Zizo gebruik ik:

  • boekweitmeel

———————————————–

Bij de Chinese winkel (klik) koop ik:

  • aardappelzetmeel
  • fijne maïsmeel
  • gemalen kokos (Turkse winkel)
  • grove maïsmeel
  • kleefrijstmeel
  • rijstemeel
  • rijstmie
  • bami van rijst
  • rijst
  • rijstvermicelli
  • rijstloempiavellen of rijstvellen
  • tapiocameel
  • voorverpakte gedroogde en verse kruiden

Al deze producten zijn volgens de ingrediënten glutenvrij en lactosevrij.

———————————————–

Bij diverse supermarkten koop ik:

  • fruit (vers, diepvries en blik op eigen sap)
  • groenten (vers en diepvries)
  • kokosmelk in blik
  • vis (uit de koeling of diepvries)
  • vlees (uit de koeling)
  • boter (wajang margarine en blue band vloeibaar)
  • Zanza smaakverfijner

———————————————–