Wafels als broodvervangers
1 ei
1 kopje water
100-150 gram glutenvrij meel
1 gram guarpitmeel (is 1 mespuntje) of een andere bindmiddel
1 mespuntje zout (ik zou eerder een half theelepeltje nemen)
2 mespuntjes bakpoeder (ik heb een half theelepeltje genomen)
eventueel sesam, zonnebloempitten en amandelschaafsels
Bereiding:
Alle ingrediënten in een kleine kom mengen en hiervan op de hoogste stand 2 tot 3 wafels bakken.
Warm eten! U kunt het ei ook achterwege laten en dan smaken de wafels ook koud.
Bron: Melkvrij leven en Glutenvrij leven van Nora Kircher
| homepage | nieuwe recepten | receptenoverzicht | gastenboek | linken | print deze pagina |
2009 © Glutenvrij Kookhoekje - (kopie gebruiken op forum of site s.v.p. met de © bronvermelding !)
