Spruiten met mosterdboter
500 gram spruiten
30 gram boter
3 theelepels grove mosterd
2 theelepels honing
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Verder nog nodig: stoompan
Bereiding:
Snijd de onderkant van de spruiten en verwijder losse blaadjes.
Maak een kleine insnede aan de onderkant van de spruiten.
Doe de spruiten in een ruime stoompan en leg het deksel erop.
Stoom de spruiten 15 minuten of tot ze gaar zijn.
Laat ze schrikken onder koud water om het kookproces te stoppen.
Doe boter, mosterd en honing in een steelpan op een laag vuurtje en roer alles goed door elkaar,
totdat de boter gesmolten is.
Voeg de spruiten toe en roer de spruiten door de mosterdboter heen totdat alles goed vermengd
en doorgewarmd is.
Bron: Specerijen
| homepage | nieuwe recepten | receptenoverzicht | gastenboek | linken | print deze pagina |
2009 © Glutenvrij Kookhoekje - (kopie gebruiken op forum of site s.v.p. met de © bronvermelding !)