Sajoer boontjes
500 gram sperziebonen
400 gram kip, in blokjes gesneden
1 ui, gesnipperd
½ blok santen
½ eetlepel gemalen komijn
1 eetlepel gemalen koriander
½ theelepeltje gemalen kurkuma
¼ theelepeltje gemalen citroengras
2 laurierblad
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Verder nog nodig: wok
Bereiding:
U kookt de kip gaar in ruim water, neemt ze eruit en u kookt de boontjes in hetzelfde water tot ze
half gaar zijn.
Vermeng de fijngesneden ui met de specerijen en voeg ze bij de boontjes.
Voeg nu ook de kip toe en tenslotte de santen.
Laat het geheel in 20 minuten gaar koken.
Serveer dit met rijst of bami.
Bron: aangepast recept
| homepage | nieuwe recepten | receptenoverzicht | gastenboek | linken | print deze pagina |
2009 © Glutenvrij Kookhoekje - (kopie gebruiken op forum of site s.v.p. met de © bronvermelding !)