Cajunkalkoenreepjes

voor 6 porties

Ingrediënten:
4 kalkoenfilets, in dunne repen gesneden

Ingrediënten cajunmix:
3 knoflookteentjes, uitgeperst
1 eetlepel water
2 eetlepels olie
3 eetlepels paprikapoeder
1 eetlepels gedroogde oregano
1 eetlepels gedroogde tijm
2 theelepels versgemalen zwarte peper
1 theelepel zout

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 7 minuten
Verder nog nodig: barbecue

Bereiding:
Steek de barbecue aan.
Voor de cajunmix: meng alle ingrediënten in een kom en haal de kip door de kruiden.
Schud de overtollige kruiden eraf, leg de kalkoen op de barbecue.
Barbecue het vlees in 7 minuten, keer het geregeld.
Serveer het met een saus en wat rauwkost.
Bron: aangepast recept

homepage